Menú Semanal

Menú Nº 1

Entrantes

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

EMBUTIDOS IBÉRICOS

CARPACCIO DE ATÚN ALIÑADO CON SOJA

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO(1 por persona)

PATATAS GAJO CON ROMESCO PICANTE Y ALL I OLI

TIMBAL DE BERENJENA, CEBOLLA CONFITADA, QUESO BRIE, TOMATE SECO Y RÚCULA

RISOTTO DE CEPS

MINI HAMBURGUESAS(TERNERA100%)CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE QUESOS

Postres

TIRAMISÚ

O

YOGURT GRIEGO CON MERMELADA

Bebidas

Agua, copa de cerveza o refresco o vino (1 botella cada 3 pax)

Precio 24 €

Menú Nº2

Entrantes

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

QUESO TORTA CON TOSTADITAS

ENSALADA CON QUESO DE CABRA, NUECES Y VINAGRETA DE MIEL

CARPACCIO DE SALMÓN RELLENO DE PULPO ALIÑADO CON PIMENTÓN DE LA VERA

MINICANELONES DE PATO "VINOMIO" CON BECHAMEL Y VIRUTAS DE FOIE

Segundos

LOMO DE BACALAO A LA VIZCAÍNA

O

ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA DE SETAS

Postres

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

O

CREMA CATALANA CASERA

Bebidas

Agua, copa de cerveza o refresco o vino (1 botella cada 3 pax)

Precio 28 €

Menú Nº3

Entrantes

PAN DE CRISTAL CON TOMATE

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

QUESO TORTA CON TOSTADITAS

SASHIMI DE ATÚN MARINADO CON SOJA

RAVIOLIS CASEROS RELLENOS DE PUERRO Y SETAS CONFITADAS CON MASCARPONE Y VIRUTAS DE FOIE

ARROZ MELOSO DE BACALAO Y ROMESCO

Segundos

LOMO DE BACALAO GRATINADO CON SALSA DE PUERROS Y ESPARRAGOS BLANCOS

O

PRESA IBÉRICA CON ESCAMAS DE SAL Y PATATAS GAJO

Postres

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

O

CREMA CATALANA CASERA

Bebidas

Agua, copa de cerveza o refresco o vino (1 botella cada 3 pax)

Precio 32 €

Menú Especial

MENÚ SAN ESTEBAN 2017

Entrantes

VOLOVAN DE PUERRO Y BACALAO GRATINADO CON IDIAZABAL

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESOS

DELICIAS DE MANGO CON FOIE

LANGOSTINOS AL AJILLO

Primeros

CANELONES DE PATO "VINOMIO" CON BECHAMEL Y VIRUTAS DE FOIE

Segundos

BACALAO GRATINADO CON "ALL I OLI" VERDE Y MIEL

O

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE CEPS Y MEDALLÓN DE FOIE

Postres

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

O

CHESSECAKE

Bebidas

Agua, copa de cerveza o refresco o vino (1 botella cada 3 pax)

Precio 38 €

MENÚ NAVIDAD 2017

Entrantes

PAN DE CRISTAL

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESOS

SASHIMI DE ATÚN MARINADO CON SOJA

CHUPA-CHUP DE QUESO DE CABRA Y FOIE

Primeros

SOPA DE GALETS Y CARN D´OLLA

Segundos

TIMBAL DE MERLUZA Y PIMINETOS DE PIQUILLO GRATINADO CON "ALL I OLI" DE AJOS TIERNOS

O

SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA, SETAS DE TEMPORADA Y GRATÉN DE PATATA

Postres

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

O

PANACOTTA CON MERMELADA DE FRESA

Bebidas

Agua, copa de cerveza o refresco o vino (1 botella cada 3 pax)

Precio 36 €

MENÚ DE REYES

Entrantes

PAN DE CRISTAL

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESOS

MEJILLONES A LA MARINERA

CROQUETAS DE CHANGURRO CON SALSA VIZCAÍNA

MIGAS EXTREMEÑAS CON HUEVOS ROTOS Y JAMÓN IBÉRICO

ARROZ NEGRO MELOSO DE SEPIA Y LANGOSTINOS

Segundos

BACALAO CON SALSA DE SETAS DE TEMPORADA

O

PRESA IBÉRICA DE BELLOTA CON QUESO TORTA

O

ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA DE CEPS

Postres

ROSCÓN DE REYES

Bebidas

Agua, copa de cerveza o refresco o vino (1 botella cada 3 pax)

Precio 38 €

Reservas

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